الـــوعـــد الــــصـــادقـــــــــــ

منتديات النصر الالهي الوعد الصادق
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 معكرونة بالباشميل ..............من مطبخي مع الصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة حبيبها
مــراقـبة عــامة
مــراقـبة عــامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 348
العمر : 32
العمل : خبيرة كوفير
شعارك في الحياة : رايق
تاريخ التسجيل : 14/08/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز:
11/100  (11/100)

مُساهمةموضوع: معكرونة بالباشميل ..............من مطبخي مع الصور   الجمعة أغسطس 17, 2007 4:59 pm

صباح الخير ........اشلونكم وشخباركم مع العطلة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

طبقنا اليوم وايد سهل بس يبي ليه اعداد جميع مقاديره وراح اتكون بعدين الخطوات في اعداده وايد سهله

معكرونة بالباشاميل

نحتاج الى اعداد طبقنا المكون من ثلاث طبقات الى

اول طبقة وهي عبارة عن كيس معكرونة مفيوح في ماء مضاف اليه 3 ملاعق وسط ملح +ملعقة كبيرة زيت وبعد ما تنضج حبات المعكرونة نصفيها من الماء وندعها في البايركس وندعه جانبا

الخطوة الثانية نقوم باعداد الصلصة البيضاء وهي عبارة عن ظرف من خلطة الباشميل الجاهزة نغرغها في لتر من الحليب وعند استوائها نضيف اليها 2ملعقتين وسط من الجبن القابل للدهن حتى يعطيها طعم ورائحه مميزة ....وهذا شكل الباشميل



ناخذ من صلصة الباشميل مقدار ملعقتين كبيرة واضافتها على المعكرونة ونخلطهم معا حتى تتماسك عندي المعكرونة اثناء التقطيع .......

الخطوة الثالثة نقوم باعداد قيمة اللحم المكونة من نصف كيلو لحم مفروم وبصلة واحدة مفرومة ناعما وبهارات مشكلة على حسب الرغبة مثل الفلفل الابيض والفلفل الاسود والفلفل الاحمر ومكعب ماجي وسنوت ودقوس وبودرة الثوم وطماطم مفرومة او مقطعه الى قطع صغيرة و3 ملاعق صلصة الطماطم
نحمر البصل ثم نضيف اليه البهارات ومكعب ماجي والطماطم المفرومة وصلصة الطماطم واللحم وندعه على نار هادئة الى ان ينشف الماء عنة وبعد ذلك نقوم بتقليب اللحم لمدة 5 دقائق



نضع اللحم فوق المعكرونة ثم ننثر علية الاسبنت والتابل



نضع علية صلصة الباشميل وندخله الفرن الى ان يتحمر وقبل ان نقوم بتقطيعه ندعه يبرد قليلا حتى تكون صلصة الباشميل متماسكة







ومسامحه على القصور وترى عندي اطباق جدا سهلة بس حبيت اتعبكم اشوي وتطبخون عشاكم الليلة وبعدين راح انزل اليكم الحلاوة علشان اتحلون بعد العشى الدسم ............


نسألكم الدعاء

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نسيم الشوق
مــراقـبة عــامة
مــراقـبة عــامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 226
العمر : 32
العمل : طالبه
تاريخ التسجيل : 14/08/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز:
11/100  (11/100)

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشميل ..............من مطبخي مع الصور   السبت أغسطس 25, 2007 7:17 am


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعة حبيبها
مــراقـبة عــامة
مــراقـبة عــامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 348
العمر : 32
العمل : خبيرة كوفير
شعارك في الحياة : رايق
تاريخ التسجيل : 14/08/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز:
11/100  (11/100)

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشميل ..............من مطبخي مع الصور   الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 1:57 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معكرونة بالباشميل ..............من مطبخي مع الصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الـــوعـــد الــــصـــادقـــــــــــ :: منتدى الطبخ والعلوم والصحة-
انتقل الى: